Cuca Alemã

Ingredientes:

Massa:

• 2 1/2 xicaras de farinha de trigo
• 6 colheres de açúcar
• 1 colher de fermento flechmann
• 2 colheres de banha
• Raspas de limão
• 250 ml de leite morno
• 2 ovos
• 1 pitada de sal

Farofa:

• 1 xícara e 1/2 de farinha
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 colher de chá canela em pó
• 2 colheres de banha

Modo de Preparo:
Massa:
Misture o fermento com 1 colher de açúcar e metade do leite e deixe levedar por 30 minutos
Misture os outros ingredientes com o fermento e misture em uma tigela com a farinha, (a massa fica pegajosa)
Coloque em uma forma untada com auxílio de uma colher, deixe crescer, regue com a farofa e leve para assar por aproximadamente 30 minutos

Farofa:
Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e coloque em cima da massa.