Ingredientes:
- 2 copos (requeijão) de água;
- 3 copos (requeijão) de leite;
- 1 tablete de caldo de carne;
- 100 g de margarina;
- 1 colher (sopa) rasa de sal;
- 1 ovo batido;
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- Salsicha aferventada;
Modo de Preparo:
Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver;
Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo;
Leve ao fogo até desprender da panela;
Sove a massa;
Abra recheie com um pedaço de salsicha;
Enrole em forma de croquete;
Passe no leite e na farinha de rosca;
Frite em óleo quente;